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生ずわいがに棒ポーション 1パックあたり 総重量500g(10~13本入)
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商品名 | 生ずわいがに 棒ポーション |
---|---|
原材料名 | ずわいがに/酸化防止剤(亜硫酸塩) |
内容量 | 500g |
賞味期限 | 発送から30日以上 |
加熱調理の必要性 | 解凍してそのままお召し上がりいただけます。 |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
原産地 | カナダ またはロシアまたは米国またはノルウェー |
輸入者 | 株式会社カネダイ 川口工場(宮城県気仙沼市川口町1-100) |
解凍方法 | 1.お召し上がり直前に流水で氷の膜(グレーズ)を落としてください。 2.冷蔵庫で2~3時間、あるいは常温(20~25℃)で30分前後、解凍してください。 3.加熱料理にご利用いただく際は、多少芯が凍っているくらい(半解凍)が丁度良い状態です。 |
備考 | 【解凍後は黒変にご注意ください】 生のカニは時間経過で黒く変色します、これは「黒変(こくへん)」と呼ばれる自然現象で、酵素やタンパク質が酸化して起こるものです。品質や味には一切問題なく、安心してお召し上がりいただけます。 また、黒変はボイル(茹でる)することで進行を止めることができます。しかしながら、黒くなった部分はボイルしても戻ることはありません。 |
商品説明
生本ずわいがに棒肉 10~13本入(総重量 約500g)【老舗カニ卸業者から直送】
●鮮度抜群!獲れたての旨さをそのままに!
本ずわいがにはとても繊細で鮮度が命。 カニパラダイスでは獲れたてのずわいがにを即冷凍、獲れたての風味と濃厚な味を閉じ込め、そのままご家庭へお届けします。 鮮度抜群なので刺身で美味しい!弾力のある食感とずわい本来の濃厚な味が楽しめます。
●しゃぶしゃぶはもちろん!蒸しでも焼きでも!
面倒な殻剥きは一切不要!解凍するだけですぐにお召し上がりいただけます。 かにしゃぶとして、昆布だしにくぐらせ火を通すと、“ふわふわ”とした食感に、口の中は豊かな風味と格別な甘味が広がります。 天ぷらやバター焼きも絶品で、かにの甘さがより引き立ちます。 どんな料理でも美味しく仕上がる、生ずわいの可能性はまさに無限大!20~30本入っているので、様々な料理でお楽しみください。
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