食べやすく骨を取った赤魚を、宮城県気仙沼市で大正時代から愛されている酒蔵、男山本店の大吟醸酒粕を使った特製のタレに漬け込みました。 男山本店のお酒は宮城独自の酒米「蔵の華」という品種を地元気仙沼の農家さんに栽培していただいた物を使用し、水は気仙沼市鹿折地区の「荒神湧水」と呼ばれる柔らかい性質の湧き水を汲み上げて使用しています。 四季折々に新鮮な魚介が豊富に水揚げされる港町・気仙沼の海の幸をさらにおいしくお召し上がりいただけるよう、軽快で上品な淡麗さをもつ酒質を目指し酒造されています。 そんな男山の大吟醸酒粕の上品な旨味と香りが特徴です。
| 名称 | 赤魚粕漬 |
| 内容量 | （60g×3切）×6パック 【計18切】 |
| 原材料名 | 赤魚（アメリカ産またはノルウェー産）、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、酒粕、発酵調味料、たんぱく加水分解物（小麦を含む）、食塩、昆布エキス、発酵調味液、鰹魚醤、酵母エキス／酒精 |
| 保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
| 賞味期限 |
出荷から30日以上のものを出荷 ※家庭用冷凍庫で保存の場合はお早めにお召し上がりください。 |
| 凍結前加熱の有無 | 加熱してありません |
| 加熱調理の必要性 | 加熱してお召し上がりください |
| 製造者 | 株式会社カネダイ 川口工場 宮城県気仙沼市川口町1-100 |
| ＜調理方法＞ | 冷蔵庫(お急ぎの場合は流水)で解凍していただき、魚焼きグリル またはフライパン等で10～15分加熱してお召し上がりください。 ※まれに小骨が残っている場合がございますので、召し上がりの際はご注意ください。 |
| 配送方法 |
ヤマト運輸クール冷凍便 |
贈答用にも使えるギフト箱に入れてお届け！
貰って嬉しい、届いて嬉しい！
カニパラダイスをモチーフとした、かわいいデザインのギフトカートンに商品を入れてお届けします。
※商品の大きさや入り数に合わせて数種類のサイズのカートンでお送りさせていただきます。
※常温商品でメール便対応可の商品をお送りする場合は、クラフト紙を用いたシンプルなデザインの箱でお送りさせていただきます。
※複数セットをご注文で、1セットずつ手渡し用ギフトとしてお使いをご希望の場合は、カートページに表示される「注文メモ・備考」にご記入ください。
※ギフトカートンのデザインは予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
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※環境保護のため「簡易包装（ラッピングなし）」となります。
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※メール便でお送りする商品はのし非対応となります。
